Fours d'extérieur - intérieur pour pizza et cuisine OffreRéf. 8058032670014

235,15 €293,94 €

Diavola Pro V 3.0 – Four à pizza électrique – Pierre réfractaire

Puissance :2000 W
Poids :9.5 kg
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EAN:
8058032670014 MPN:
DVI001-B-REF

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Caractéristiques
Caractéristiques du produitModèle

Diavola Pro V 3.0

Réglage

Manuel

Typologie

électrique

Activation

Électrique 230 V

Puissance

2000 W

Chambre de cuisson circulaire

oui

Nb de pizzas à la fois

1 pizzas

Catégorie générale par dimensions

petit

Couverts maximum

3

Thermostat régulation température

oui

Thermostats séparés

oui

Surface de cuisson

1156 cm²

Vernis Noir

oui

Étages de cuisson

1

Profondeur chambre de cuisson

34 cm

Largeur chambre de cuisson

34 cm

N°convives conseillé

3 Invités

Température maximale

500 °C

Pays de fabrication

Chine

ÉquipementSole en brique réfractaire

oui

Type réfractaire

Standard

Nb. pierres réfractaires

1

Thermomètre

oui

Accessoires de série et gratuitsManuel d'utilisation

Oui

Dimensions et logistiqueDimensions du produit cm (L x l x H)

45x27x28 cm

Poids net

9.5 Kg

Emballage

Carton d'origine

Dimensions emballage(s) original cm (L x l x H)

49,5x43,5x40 cm

Poids emballage compris

12 Kg

Temps de montage

Prêt à l'emploi

ÉquipementPoids

9.5 kg

Description

Le four à pizza électrique Diavola Pro 3.0 est une solution conçue pour obtenir une cuisson rapide, uniforme et à haute température, dans un environnement domestique.

Conçu pour les pizzas napolitaines et romaines, ce modèle combine un design compact et fonctionnel à des matériaux de haute performance. Le four est construit avec des composants internes et externes en acier inox 310S, un matériau choisi pour sa grande résistance mécanique et à la corrosion, même à des températures élevées.

Équipé d’une double résistance électrique, il permet un contrôle séparé entre la partie supérieure et inférieure de la chambre de cuisson, grâce à deux thermostats manuels indépendants. Cette configuration permet une large gamme de réglages thermiques, afin de s’adapter à différentes pâtes et à des résultats spécifiques. Le thermomètre analogique intégré facilite le contrôle constant de la température interne, atteignant jusqu’à 500 °C en 15 minutes environ avec la fonction BOOST.

La pierre réfractaire en cordiérite de 34 cm garantit une distribution homogène de la chaleur, avec une faible inertie thermique et un relâchement rapide de la température. Spécialement optimisée pour des températures de cuisson comprises entre 360 °C et 400 °C, elle peut cuire des pizzas fines, croustillantes ou créatives en 120 à 180 secondes. Elle convient donc également à la préparation de pizzas romaines, de bases standard ou de variantes plus légères.

Le système triple calotte avec matériau isolant et double paroi ventilée améliore la stabilité de la température interne, en maintenant la température externe autour de 60 °C. Deux ventilateurs arrière de 62 cm assurent le refroidissement forcé des surfaces extérieures, favorisant la sécurité pendant l’utilisation. L’espace intérieur offre une distance de 7 cm entre la résistance supérieure et la pierre, évitant ainsi les brûlures et privilégiant le bon développement de la croûte.

Parmi les caractéristiques distinctives de la machine à pizza électrique Diavola Pro Diavola Pro 3.0, on peut citer :

  • Mode BOOST jusqu’à 500 °C : atteint des températures élevées en 15 minutes, avec des résistances toujours actives et un contrôle thermique constant grâce au thermomètre intégré.
  • Double thermostat indépendant : régit séparément les résistances, permettant des réglages différenciés en fonction du type de pâte ou de cuisson.
  • Résistance optimisée : l’augmentation de la longueur de la résistance permet une couverture plus uniforme de la surface et des résultats équilibrés.
  • Système triple calotte avec ventilation : maintient l’intérieur chaud et l’extérieur à froid grâce à la cavité et aux ventilateurs de 62 mm.
  • Chambre de cuisson avec une distance de 7 cm : optimise la formation de la croûte et réduit le risque de brûlures superficielles.
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Caractéristiques et détails

Puissance2000 W
Poids9.5 kg
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EAN: 8058032670014 MPN: DVI001-B-REF

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